Анютины глазки - цветок влюбленных
Фешенебельный Викторианский цветок Анютины глазки, как предполагают, был цветком влюбленных. Легенда гласит, что анютины глазки могли передавать мысли влюбленных без произношения слов. Слово "анютины глазки" (pansy), как известно, произошло от французского "pensee", что переводится как "мысль". Они были популярным ингредиентом "приворотного зелья", о них писали Шекспир, Элизабет Барретт Браунинг и многие другие.
Анютины глазки - популярный цветок идеально подходящий для мест с холодным климатом. У нас на юге их радостные цветы заставляют нас улыбнуться в тоскливые серые зимние дни. Яркие эффектные цвета хоть как-то скрашивают монотонный пейзаж. На дальнем севере весной их одними из первых начинают продавать в цветочных магазинах. Их радостно несут домой цветоводы, которые хотят, чтобы это живое пятнышко зеленых, золотисто-фиолетовых цветов ознаменовало наступление весны.
Анютины глазки — растения многолетние, лучше всего их использовать как многолетник или двулетник. Они принадлежат к огромному роду "Фиалка”, а их ботаническое название — Фиалка трехцветная. Сразу после посадки растение отлично себя чувствует и процветает, но затем при высоких летних температурах оно начинает чувствовать себя хуже. Лучше всего выращивать их в более прохладные периоды. Многие садоводы оставляют эти растения только на половину сезона и затем меняют их на более устойчивые к высоким летним температурам растения.
В южных районах анютины глазки высаживают в сентябре - октябре, чтобы они начали цвести ближе к зиме. Эти цветы прекрасно подходят для альпинариев и их также можно держать в контейнерах.
Выращивать анютины глазки из семян не так просто как кажется. Прорастают семена лучше всего при температурах 15 — 18 °C. Это значит, что привычное использование высоких температур не требуется. Также при проращивании семян следует сохранять полное затемнение. После посева семян, накройте их чем-нибудь (например, плотной тканью). Прорастание может занять 10 - 20 дней. После того как появятся всходы, переместите рассаду в прохладную освещенную область, и позаботьтесь, чтобы почва была постоянно увлажнена. Если ни создать данные условия, то всходов можно не дождаться. Как только у растений появиться пару листочков их можно пересаживать.
Анютины глазки любят много солнца и влажную почву. Лучше всего они цветут при обильных поливах, но затопления почвы они не терпят. Каждые две — три недели их нужно подкармливать удобрениями для цветущих растений. Если вовремя удалять отцветшие цветоносы, то можно добиться продолжительного цветения. Немногие вредители беспокоят это растение, больше всего им достается от слизняков. Для борьбы со слизняками используйте блюдца или банки наполненные пивом, еще можно заманить их при помощи капустных листьев или обычных дощечек, под которыми они прячутся от солнца. Также анютиными глазками любит полакомиться тля, в этом случае поможет инсектицидное мыло.
Только убедитесь, что Вы не использовали пестициды, если планируете использовать эти цветы для украшения ваших кулинарных блюд. Да, красочные цветы весьма привлекательны, и даже съедобны. Ими можно украсить салаты и другие блюда.
