link1617 link1618 link1619 link1620 link1621 link1622 link1623 link1624 link1625 link1626 link1627 link1628 link1629 link1630 link1631 link1632 link1633 link1634 link1635 link1636 link1637 link1638 link1639 link1640 link1641 link1642 link1643 link1644 link1645 link1646 link1647 link1648 link1649 link1650 link1651 link1652 link1653 link1654 link1655 link1656 link1657 link1658 link1659 link1660 link1661 link1662 link1663 link1664 link1665 link1666 link1667 link1668 link1669 link1670 link1671 link1672 link1673 link1674 link1675 link1676 link1677 link1678 link1679 link1680 link1681 link1682 link1683 link1684 link1685 link1686 link1687 link1688 link1689 link1690 link1691 link1692 link1693 link1694 link1695 link1696 link1697 link1698 link1699 link1700 link1701 link1702 link1703 link1704 link1705 link1706 link1707 link1708 link1709 link1710 link1711 link1712 link1713 link1714 link1715 link1716 link1717 link1718 link1719 link1720 link1721 link1722 link1723 link1724 link1725 link1726 link1727 link1728 link1729 link1730 link1731 link1732 link1733 link1734 link1735 link1736 link1737 link1738 link1739 link1740 link1741 link1742 link1743 link1744 link1745 link1746 link1747 link1748 link1749 link1750 link1751 link1752 link1753 link1754 link1755 link1756 link1757 link1758 link1759 link1760 link1761 link1762 link1763
Сайт о природе » Ягоды » Съедобные » Семейство магнолиевые - лимонник
Категория: Ягоды / Съедобные

Семейство магнолиевые - лимонник

Семейство магнолиевые - лимонник

Семейство магнолиевые


Описание: Крупный кустарник-лиана семейства магнолиевых. Напоминает виноградную лозу. Стебель мощный деревянистый, вьющийся, длиной 10-15 м и диаметром 1-2,2 см. Побеги лианы эластичные, прочные, обвивают стволы деревьев и кустарников, поднимаясь в их крону. В северных районах лимонник образует кустовую форму с многочисленной корневищной порослью. Кора с многочисленными продольно-вытянутыми чечевичками. На старых стеблях она темно-коричневая, морщинистая, шелушащаяся, на молодых - желтоватая, блестящая, гладкая. Листья очередные, на укороченных побегах, расположены пучками, черешковые, слегка мясистые, светло- зеленые, эллиптические или обратнояйцевидные длиной 5-10 см и шириной 3-5 см, заостренные, с клиновидным основанием, по краю с мелкими сосочко-видными зубцами, жилки с нижней стороны листа выступающие, слабоопушенные. Черешки розовые или красноватые.
Цветы с приятным запахом, раздельнополые, однодомные. Иногда встречаются неяснообоеполые, в которых четко выражены или тычинки, или пестики; собраны по 2-5 шт. на укороченных боковых побегах или у основания вьющихся побегов. Цветоножки тонкие, поникающие, длиной 1-4 см, розово-красные. Околоцветник простой, венчиковидный, шести-, девятилепестный, восковидный, белый или слегка кремовый, иногда розовеющий, диаметром около 2 см. Тычиночные цветы с 5-7 тычинками, тычиночные нити короткие, сросшиеся в толстую колонку, которая втрое короче околоцветника. Пестичные цветы с многочисленными (10-48 шт.) округлыми плодолистиками, располагающимися на удлиненном, цилиндрическом, зеленоватом цветоложе. Завязи верхние, двугнездные; рыльца сидячие, косые.
Цветоложе во время созревания плодов сильно вытягивается (в 20-25 раз) и вместе с плодами приобретает вид колосовидной кисти длиной около 2-8 см, с 10-40 ягодами. Ягоды ярко-красные, одно - и двусемянные, сочные, шаровидные, диаметром 5-10 мм. Семена блестящие, почковидные, с плотной кожурой, свежесобранные - желтые или светло-оранжевые, при хранении становятся коричневато-охристыми. Семена и кора стеблей и корней обладают специфическим вкусом и лимонным запахом.
Цветет во второй половине мая - в начале июня, плоды созревают в сентябре-октябре.

Выращивание: Урожай лимонника дикорастущего неустойчив. Лимонник китайский выращивается в небольших количествах в ботанических садах и питомниках России. Его можно культивировать в западных и центральных областях европейской части России. Размножается главным образом корневищами и черенками - вегетативным способом. Можно размножать и семенами. Посев ведется свежесобранными семенами под зиму или весной после стратификации.
Лимонник китайский вынослив к морозам и в Московской области не нуждается в защите от них. В северных районах поздней осенью лимонник снимают с опоры, укладывают на землю и присыпают слоем сухих листьев; весной лианы освобождают от укрытия и вновь подвязывают к опоре. В Московской области лимонник плодоносит на четвертом году жизни.

Заготовка: В качестве лекарственного сырья используют плоды, семена, листья, корни и кору. Плоды заготавливают в период их полной зрелости (сентябрь-октябрь), до наступления заморозков. Зрелые плоды лимонника обладают терпким привкусом, вызывающим характерное жжение во рту. С одного растения собирают до 4-5 кг ягод. Срывают или срезают их целыми кистями, очищают от примесей и в течение 2-3 дней подсушивают под навесами. Однако надо иметь в виду, что лимонник - растение чрезвычайно нежное и поврежденные лианы обычно перестают плодоносить, поэтому кисти нужно срывать очень аккуратно. Затем ягоды отделяют от цветоложа и сушат в сушилках или духовках при температуре не выше 60 °С или готовят из них сок. Для получения семян их освобождают от мякоти плодов после отжима сока, промывают и подсушивают.
Для получения флавоноидов листья собирают в фазе распускания, для получения слизи - в период листопада. Кору стеблей заготавливают в период плодоношения с мужских экземпляров.

Химический состав:
Плоды лимонника содержат большое количество органических кислот: лимонной (10,94-11,36%), яблочной (7,6-8,4) и винной (0,8%); тонизирующие вещества: схизандрин - 0,12%, схинзадрол, у-схин-зандрин. Эти соединения являются метиловыми эфирами полиоксифенолов. Мякоть плодов содержит сахара (до 1,5%), таниды и красящие вещества (0,15%). Масло, полученное прессованием семян (<натуральное>), является смесью жирного и эфирного масел. В состав жирного масла семян (до 33,8%), представляющего собой вязкую золотисто-желтую жидкость, входят глицериды линолевой (55,9-59,8%), олеиновой (28,5-34,1%) и других кислот. Во всех органах растения содержится эфирное масло: в коре - 2,6-3,21%. В семенах- 1,6-1,9 и стеблях - 0,2-0,7%. Эфирное масло коры - подвижная, золотисто-желтого цвета прозрачная жидкость с лимонным запахом, в состав его входят сесквитерпены - до 30%, альдегиды и кетоны - около 20%.

Листья содержат: макроэлементы (мг/т): К - 19,2, Са - 0,7, Mg - 1,7, Fe - 0,06; микроэлементы (мкгт) - Мп - 0,22, Си - 0,1, Zn - 0,13, Сг - 0,01, А1 - 0,02, Ва - 31,05, Se - 33,3, Ni - 0,33, Pb - 0,03,1 - 0,09, В -0,9; концентрируют Se, В, могут накапливать Mo, Ni, Mn, Сu.

Фармакологические свойства: Препараты лимонника усиливают возбуждение в коре головного мозга, повышают рефлекторную деятельность, стимулируют и тонизируют центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему, возбуждающе действуют на функции дыхания, усиливают остроту зрения, используются при астенических и астенодепрессивных состояниях у психически и нервных больных, снижают содержание сахара в крови, расширяют периферические сосуды, усиливают сокращение матки. Действие лимонника обусловлено наличием схизандрина, который повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, стимулирует сердечную деятельность и дыхание.

Применение в медицине: Нанайцы, уходя на охоту, берут с собой сушеные плоды лимонника; по их мнению, горсть сухих плодов дает силы охотиться на зверей целый день без приема пищи. Русские охотники на Дальнем Востоке для предупреждения чувства усталости и увеличения мышечной силы использовали ягоды, стебли и корни лимонника в виде чая. Лимонник применяется в качестве общеукрепляющего средства, а также для лечения больных пневмонией, сосудистой недостаточностью и пониженным артериальным давлением. Лимонник применяется при вяло гранулирующих ранах и трофических язвах. У здоровых людей при физической нагрузке лимонник предупреждает наступление чувства усталости. Побочных явлений препараты лимонника не имеют.

Лекарственные препараты

 
Настой из высушенных листьев и молодых побегов: заварить 1 л кипятка 10 г лекарственного сырья, настоять 1 ч, процедить. Пить как чай.

Отвар ягод лимонника: истолочь в ступке 10 г сухих ягод, залить в эмалированной посуде 1 стаканом крутого кипятка и держать на водяной бане 15 мин. Принимать 2 раза в день по 20-40 капель натощак или через 4 ч после еды.
Настойка ягод лимонника: измельченные ягоды залить 95%ным спиртом в соотношении 1:5. Посуду из темного стекла герметично закрыть и настоять содержимое 14 суток в темном месте при комнатной температуре, периодически взбалтывая. После чего настойку процедить через 2-3 слоя марли, отжать остаток и добавить его к полученному фильтрату. Затем настоять еще 2-3 дня и снова процедить. Готовая настойка должна быть прозрачной. Принимать натощак по 35-40 капель 2-3 раза в день в течение 3 недель. Эффект от приема ощущается через 30-40 мин. Результат лечения будет ощущаться на 15-20-й день с начала приема настойки.

Сок ягод лимонника: вымыть и отжать свежесобранные ягоды. Сок разлить в пастеризованные полулитровые банки, просте-рилизовать 10-15 мин, после чего герметически закрыть. Для поднятия жизненных сил и повышения работоспособности нужно этот сок добавлять в чай из расчета 1 ч. л. на 1 стакан кипятка.
Порошок семян лимонника используют при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока: по 1 г 3 раза в день за 0,5 ч до еды. При гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока лучше пить сок ягод по 1 ст. л. 3 раза в день.

Противопоказания

 
Препараты лимонника малотоксичны, но противопоказаны при нервном возбуждении, повышенном артериальном давлении и нарушениях сердечной деятельности. Во избежание нарушения ночного сна их не принимают в вечернее время.
Полезные советы, позновательные статьи для дачников и огородников. Посадка, уход, сбор урожая. Конечно же множество информации о цветах, ягодах, грибах. На страницах сайта "Полезная трава.ру"