Бобы

Бобы — растение, являющееся оздоровителем почвы. Это надежное «кулисное» растение и кладовая углеводов и легкоусвояемых белков. Зная это, опытный огородник не обойдет вниманием этот овощ. Широко распространены сорта бобов Русские черные (холодоустойчивые) и Белорусские. По питательной ценности бобы в три с половиной раза превосходят картофель и в шесть раз — капусту.
Как правило, посадкой бобов начинается огородный сезон. Бобы сажают в первой половине марта, так как они выносят заморозки до -5 °С. Более поздний сев — ошибка огородника, так как бобы не смогут дать урожай до нашествия тли, которая на бобах селится ежегодно. Перед посадкой семена подержите 5 минут в горячей воде (50 °С). Можно за день до посадки замочить и подержать их в воде комнатной температуры, тогда бобы быстрее взойдут. Бобы можно выращивать после всех овощей, кроме бобовых.

Для бобов выбирайте солнечное место, а почву — среднюю и тяжелую, удерживающую влагу, с большим содержанием перегноя. Бобам подходят и торфяные почвы. Если на огороде песчаная почва, то только при поливе и заправке почвы перегноем можно добиться положительных результатов. Даже при хорошей предпосевной заправке почвы не помешают две подкормки азотом (4 - 5 г на 1 м2): первая — через месяц после появления всходов; вторая — при завязывании бобов. Подкормку азотом можно заменить подкормкой коровяком.

Бобы очень боятся засухи, и в жару их надо обязательно поливать. При сухой почве рост и развитие, цветение бобов прекращается. Бобы очень устойчивы и не полегают даже от сильных ветров. Вот почему их сажают как кулисное растение. Лучшими предшественниками бобов являются капуста, свекла, турнепс.

Бобам подходит нейтральная почва. При рН меньше 6,5 единиц нужно делать известкование. Бобы не любят свежего навоза, лучше всего их выращивать на второй год после его внесения. А вообще бобы — неприхотливые растения и не очень требовательны к питанию, не болеют.

Осенью почву под бобы нужно глубоко перекопать, а весной обязательно хорошо разрыхлить. Это нужно для того, чтобы корни могли глубоко проникнуть в почву. Для устойчивости бобов после цветения их следует окучить.

Схема посадки зависит от сорта бобов. Лучше всего сеять гуще (через 10 см в ряду) и класть по одному бобу в лунку. Глубина заделки семян — 4 - 5 см. Если в лунку класть по 2 боба, то расстояние между ними увеличивайте до 18 - 20 см. Ряд от ряда делайте на расстоянии 40 - 50 см, так как высота бобов достигает 1 м. Не стоит сажать бобы на отдельной грядке.

Чаще всего сажайте их там, где будут расти овощи, требующие затишья, например, обсаживайте бобами грядку огурцов. Иногда обсаживают бобами грядку по периметру, чтобы к огурцам не проник крот, которого отпугивает запах бобов. Маленькие грядки огурцов нельзя обсаживать со всех сторон, так как бобы — высокорослые растения и будут затенять огурцы.

Иногда бобы сажают в одну лунку с картофелем. Считается, что они отпугивают кротов и колорадских жуков, а картофель своим запахом спасает бобы от тли. После того как образуется завязь, срежьте верхушку с молоденькими листьями.

Дело в том, что тля обосновывается именно на этих верхушках: молодые, мягкие листочки ей по вкусу. Если вы срежете верхушку, завязавшиеся бобы лучше нальются, и будет выше урожай.

Не допускайте ошибку при сборе урожая. Самые полезные бобы — в фазе молочной спелости. Зародыш у таких бобов зеленый. Если зародыш стал черным, то такие кустики оставьте на семена. Обычно урожай снимают с конца июня до середины июля. Семена бобов хранятся до 10 лет, поэтому можно собирать семена один раз в три года.

Срезайте бобы вместе с ботвой (можно сорвать стручки) и так храните их на чердаке. Хранение стручков на холоде оберегает бобы от поражения гороховой зерновкой.

Полезные советы, позновательные статьи для дачников и огородников. Посадка, уход, сбор урожая. Конечно же множество информации о цветах, ягодах, грибах. На страницах сайта "Полезная трава.ру"