Дождевик жемчужный
Дождевик жемчужный.
Совсем недавно прошёл летний теплый дождик
и вдоль тропинок, рядом с веточками и на земле показались шипастые
белые точки, именуемые жемчужными дождевиками (некоторые называют их ещё
шиповатыми додевиками). Но недолго они нас радуют красотой и
возможностью вкусить плоды этого гриба.
Совсем скоро дождевик жемчужный
темнеет, мякоть становится несъедобной светло-коричневой. А ещё спустя
некоторое время, путник, наступив на невзрачный сероватый шарик,
радуется прикольному облачку, вырвавшемуся из недр когда-то кристально
белого гриба. Поднявшийся с облачком споры гриба, разлетятся на десятки
метров и, когда начнётся дождик, на поверхности земли появятся белые
капельки-грибочки, символизирующие, что круговорот в природе неизбежен.
Растет на лугах, пастбищах, встречается в лесах на гнилой древесине, растет на любой почве с июля по сентябрь.
Плодовое тело белое, с возрастом желтеет. Сверху имеет форму головки, постепенно переходящей в хорошо развитую цилиндрическую ложную ножку. Поверхность головки покрыта шипиками или мелкими бородавками. Споры образуются в головке гриба и к старости превращаются в подобие светло- коричневой пыли.
Итальянцы считают молоденькие дождевики одними из лучших грибов. У нас их употребляют в пищу редкие любители, хотя в молодом возрасте этот гриб вкусен в вареном и сушеном виде.
