Вешенка обыкновенная

Вешенка обыкновенная. Растет на пнях, отмерших стволах деревьев, валежнике и образует сразу очень много плодовых тел — вешенка очень урожайна. Обычный для республики гриб. Плодоносит с июля до самых заморозков.

Шляпка выпуклая, часто концентрическая, вначале темно-бурая, затем грязно-желтовато-серая, гладкая. Мякоть белая, хорошо развитая, вначале мягкая, затем жесткая, без особого запаха и вкуса. Пластинки белые, частые, около ножки с перемычками, с возрастом желтеют. Ножка белая или буроватая, цилиндрическая, к основанию суженная.

Молодой гриб употребляют в свежем, маринованном, соленом виде.

• Мокруха
• Сыроежка золотисто-красная.
• Навозник белый