link1764 link1765 link1766 link1767 link1768 link1769 link1770 link1771 link1772 link1773 link1774 link1775 link1776 link1777 link1778 link1779 link1780 link1781 link1782 link1783 link1784 link1785 link1786 link1787 link1788 link1789 link1790 link1791 link1792 link1793 link1794 link1795 link1796 link1797 link1798 link1799 link1800 link1801 link1802 link1803 link1804 link1805 link1806 link1807 link1808 link1809 link1810 link1811 link1812 link1813 link1814 link1815 link1816 link1817 link1818 link1819 link1820 link1821 link1822 link1823 link1824 link1825 link1826 link1827 link1828 link1829 link1830 link1831 link1832 link1833 link1834 link1835 link1836 link1837 link1838 link1839 link1840 link1841 link1842 link1843 link1844 link1845 link1846 link1847 link1848 link1849 link1850 link1851 link1852 link1853 link1854 link1855 link1856 link1857 link1858 link1859 link1860 link1861 link1862 link1863 link1864 link1865 link1866 link1867 link1868 link1869 link1870 link1871 link1872 link1873 link1874 link1875 link1876 link1877 link1878 link1879 link1880 link1881 link1882 link1883 link1884 link1885 link1886 link1887 link1888 link1889 link1890 link1891 link1892 link1893 link1894 link1895 link1896 link1897 link1898 link1899 link1900 link1901 link1902 link1903 link1904 link1905 link1906 link1907 link1908 link1909 link1910

Кактусы и кактусовые

Кактусы и кактусовые
кактусыКакое растение древние греки называли кактусом, до сих пор неизвестно (предполагают, что это был артишок). Карл Линней, составляя классификацию растений, употребил это слово как родовое название растений из семейства кактусовых. Сегодня кактусом называют любое растение этого семейства.

Практически все кактусы являются суккулентами, то есть растениями, развившими специальные приспособления для запаса и хранения влаги. У кактусов как правило толстые стебли, которые покрыты колючками, щетинками, волосками. Стебли у них являются фотосинтезирующим органом. У крупных видов они покрыты продольными гребнями, на которых развиваются цветки и колючки. Они хорошо различимы в засушливый период, а в период дождей вода наполняет стебель, раздувая его. Крупные экземпляры запасают до нескольких тонн воды. Подобная «гармошка» присуща не всем кактусам, у некоторых от избытка влаги стебель покрывается сетью мелких трещинок. Листья у представителей кактусовых редуцировались, на их месте на стеблях образуются бугорки с торчащими пучками игл. Иглы бывают как мелкими, так и крупными — до 30 сантиметров длиной. Большинство растений имеют одиночные цветки, вырастающие из середины сосочков или из пазух. Цветут кактусы утром, вечером или ночью, их опыляют насекомые, колибри и летучие мыши. Цветение длится от нескольких минут до многих часов и суток. Иногда лепестки срастаются в трубку, иногда чашелистики и венчик четко не разграничены. Плод представляет собой многосемянную мясистую ягоду, у отдельных видов они съедобны.

Родиной кактусов является Америка. Именно здесь много тысячелетий назад возникли условия, которые привели к появлению столь необычного семейства цветковых растений. Предками кактусовых считаются лианообразные влаголюбивые формы, когда-то обитавшие во влажных тропических лесах. Но климат менялся, становился суше. Как выглядели прародители семейства кактусовых, можно увидеть на примере самого примитивного из современных родов — переския. Эти растения имеют тонкие остистые стебли, на которых вырастают нормально развитые листья. Цветки перескии очень красивы, собраны в метельчатые соцветия и напоминают цветки дикой розы. Кактусовые распространены от Канады на севере до Огненной Земли на юге. В каких-то местностях их мало, где-то (например, в Мексике) кактусы составляют основную форму растительности. Подавляющее большинство кактусов растет на сухой, песчаной или каменистой почве. В местах их обитания дожди не идут на протяжении многих месяцев и даже лет, совершенно сухая почва нагревается до 40 — 50 °С. Кактусы со своими зелеными мясистыми стеблями являют собой свидетельство торжества жизни даже посреди пустыни — там, где любая другая растительная и животная жизнь замерла. В период засухи стебли кактусов становятся единственным источником воды для людей и животных, обитающих в пустынных областях Америки.

Мясистые стебли опунции в Техасе и Мексике идут на корм скоту. Из опунций и цереусов изготовляют живые колючие изгороди. В Перу и Чили кактусы используют как строительный материал и дрова. Смолистые стебли некоторых видов идут на факелы. Сок цереуса бразильскими индейцами считается лечебным средством против лихорадки, его мякоть применяют как размягчающее средство при нарывах. В Перу индейцы нашли применение длинным колючкам цереусов, используя их как вышивальные и вязальные иглы.

Одними из наиболее распространенных кактусов являются растения рода опунция. Характеризуются плоскими сочными стеблями, соединенными в членики. Опунции обитают в степных районах Южной и Северной Америки, растут в основном в Мексике, Чили, Перу и в США. Настоящих листьев у опунций, как правило, не бывает; они есть только на молодых побегах, представляя собой цилиндрические палочки, которые вскоре опадают. На стеблях расположены видоизмененные пазушные почки — ареолы, в которых пучками развиваются крупные и мелкие иглы. Цветки появляются поодиночке или группами по краю или на верхушке членистых стеблей. Плод — многосемянная коническая или шарообразная ягода. Плоды многих видов опунций съедобны, некоторые — так называемая индейская смоква — употреблялись в пищу американскими индейцами. Американцы называют плоды опунций «колючей грушей» (мексиканское наименование — нопал, или туна). По внешнему виду они действительно напоминают желтовато-зеленые груши. Древние ацтеки употребляли плоды в пищу в сушеном и вареном виде. Они богаты крахмалом, белками, витамином С. Продуктом питания являются также молодые побеги опунции, по вкусу похожие на сладкие сорта перца.

Один из видов опунции — чола, или прыгающий кактус, размножается вегетативным путем — частями побегов. Причем для отделения побега от родительского растения бывает достаточно механического усилия или даже прикосновения. Стебли чолы усажены острыми колючками, которые впиваются в тело животного, неосторожно прикоснувшегося к кактусу, и разносятся вместе с ним по пустыне. Попав в почву, чола быстро укореняется. Опунцию разводят как декоративное и комнатное растение. Любителей-цветоводов привлекает легкость возделывания опунций — они размножаются черенками и не требуют особого ухода. В Европу опунция попала в конце XV — начале XVI века. Отлично прижилась в новых условиях; отдельные виды распространились в Азию и даже в Австралию, где первые поселенцы часто огораживали ее посадками посевы зерновых культур. Опунция быстро разрастается и в некоторых районах даже является сорным растением.

Шаровидные или с коротким цилиндрическим стволом кактусы относятся к роду мамиллярия, который насчитывает около 350 видов, распространенных на плоскогорье до высоты 2800 метров в Мексике, Венесуэле и Колумбии. Сосочковидные выросты образуют на стебле растения спиральные ряды. Цветки составляют на верхушке стебля своеобразный венок. Млечный сок (латекс), содержащийся в мамилляриях, уменьшает испарение воды с поверхности стеблей. Родственники мамиллярии — ферокактусы выглядят угрожающе, как ощетинившиеся изогнутыми колючками бочки, вполне оправдывая свое название (по-латыни «ферус» — свирепый). В природных условиях ферокактусы достигают диаметра 3 — 4 метра. Индейцы делали из колючек ферокактусов рыболовные крючки.

Настоящие гиганты в семействе кактусовых — цереусы и карнегии, представители которых — древовидные растения высотой от 1,5 до 20 метров.

Стебли снабжены крупными ребрами, на которых пучками растут колючки длиной до 20 сантиметров.

Наряду с опунцией цереус стал одним из первых кактусов, с которыми познакомились европейцы. 40 видов рода цереус распространены в Центральной и Южной Америке, на островах Карибского моря.
Полезные советы, позновательные статьи для дачников и огородников. Посадка, уход, сбор урожая. Конечно же множество информации о цветах, ягодах, грибах. На страницах сайта "Полезная трава.ру"